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3D printing food c/o Micro-Factory

Costo

Gratuito

Coordinatori

OpenDot

Lingua

inglese

Abstract
Succede in Micro-Factory – A place like home c/o La Triennale di Milano all'interno della mostra "999. Una collezione di domande sull'abitare contemporaneo"

31-1_foodini

Foodini è prima 3D Food Printer pensata per le case e per le cucine professionali, capace di stampare ogni tipo di cibo fresco, con il minimo spreco. Creando pastelle o riducendo tutti gli alimenti allo stato semi-liquido è possibile produrre piatti personalizzati in forma e gusto, rivoluzionando il mondo della cucina così come lo conosciamo oggi.
Si possono personalizzare pietanze nella forma per far mangiare la verdura anche ai bambini più restii, o integrare vitamine o medicinali per persone con difficoltà a deglutire.

L'idea alla base è quella di riportare la produzione del cibo in casa, utilizzando una tecnologia nuova e innovativa come la stampa 3D. Si può stampare cibo 3D con amore? Nuove e inaspettate frontiere si aprono in cucina, venite a scoprirle con noi durante la video-intervista con Lynette Kucsma di Natural Machine.

Ingresso gratuito su prenotazione previo acquisto del biglietto della mostra 999 (9€).
Per chi ha già visitato la mostra è sufficiente presentare il biglietto già acquistato e pagare l'ingresso 2€.
Dove

Triennale di Milano

31 gennaio 2018
18.00 - 19.00

Organizer

OpenDot

Language

inglese

Price

Gratuito

Opendot
-
Siamo aperti da lunedì a venerdì dalle 14.00 alle 19.00
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Via Tertulliano 70 (ingresso al n°68), 20137 Milano, Italy
info@opendotlab.it • tel 02 36519890
P.I. 08619420964

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